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Charles MONSELET



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L'andouillette


Dédaignons la mouillette
Et la côte au persil.
Crépite sur le gril,
O ma fine andouillette !

Certes, ta peau douillette
Court un grave péril.
Pour toi, ronde fillette,
Je défonce un baril.

Siffle, crève et larmoie,
Ma princesse de Troye*
Au flanc de noir zébré !

Mon appétit te garde
Un tombeau de moutarde
De Maille ou de Vert-Pré.




* Troye : ainsi orthographié sans s

dans le recueil « les poésies complètes » 1889



Ecrit par Charles MONSELET
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