Poke bowl

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sur les terres d'Hawaï où les fruits abondent
l'eau de mer se faufile et les îles vagabondent
le Mauna Loa enchante et le ukulélé sourit
le temps d'une chanson, le ciel s'éclaircit
danse le hula quand le volcan gronde
déferle la vague, surfe à la ronde
dans le cœur des Polynésiens
il y a l'Océanie des Anciens
buvons leur lait de coco
et dansons le limbo








Le Poke bowl - Bol poké (hawaïen po.ke, signifiant "morceau" ou "couper") est un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne. Il est composé de poisson cru coupé en dés, légumes, fruits et riz blanc, servi dans un bol.





Tous droits réservés © Claude Lachapelle / Avril 2020



Ecrit par Claudel
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