Vigne, source de bonheur

Elle est ce que l’homme est au labour
Elle se donne sans fanfare ni troubadour
Par un printemps chétif, rebelle et indomptée
Pousse et monte en fleurs dans les coteaux
Gare aux excès car remplie de vivacité
Le maître se fera présent avec ses ciseaux

En bourgeons, les abeilles s’affolent
En feuilles, le vent qui les cajole
Déploiement de fruits colorés de vert
Un jour, tu te retrouveras dans mon verre
Tu grandis en âge et en puissance
Dans un sol où tu puises ton exubérance

Vendange d’octobre, un signe de délivrance
Gorgée de soleil et de pluie de providence
Pourtant, ton voyage ne commence
Maitre de chai qui travaille avec prévoyance
Seul, mais outillé de son immense expérience
Il saura te transformer en fontaine de Jouvence

Tu deviendras plus que désaltérante
En bouche, ta justesse sera enivrante
Le rouge de ton nectar débordera d’insolence
Tes notes de cassis en pleine effervescence
Des effluves d’épices remplies d’opulence
Des tannins mûrs et une finale persistante
Mais avant le maître ira te déposer
Au frais dans de grandes barriques
Un endroit qu’il se doit de t’imposer
Pour que tu deviennes unique

Quand tu ne seras plus de ces époques
Je te coulerai en carafe sans équivoque
Mon nez pervertit de Pinocchio
Voudra te sentir sans vertige ni brio
En coupe, je te tanguerai avant de t’apprécier
Tu n’auras qu’à t’exhiber pour bien m’initier

L’avenir te conférera la plénitude
Des nuances d’harmonies escomptées
Une bouche grasse sans incertitude
Une matière riche, trop-plein de doigté

Quand tu seras devenu
Une femme s’embrasera à ta vue
Elle trempera ses lèvres un peu charnues
Intense découverte et pensées malvenues

Terrasse de village aux mille accords
Assis à cette table, chaleur d’été
Alpes italiennes en fond de décor
Beaux oliviers, pourvoyeurs de gaieté

Dans ses yeux, je pourrai te lire
Savoir et partager son délire
Prendre sa main qui s’étire
Et peut-être avoir l’occasion de la séduire


Le vin, plus qu'une boisson alcoolisée, un art de vivre et de partager un repas.

Ecrit par Lolo
Tous droits réservés ©
Lespoetes.net