Dans les vielles ruelles épistole erre
Un manuscrit en chemin
Une Lusitaine,Alfama de la main
Au regard parchemin
Beaucoup de chaleur et beaucoup d'air
Frissonne une atmosphère marine
Dans les rues de Lisbonne
Dans les morues des Maures
Le bacalhau couleur locale
Aux multiples facettes
Nous attend,nous comble
Garnissant notre assiette
Ici les poissons prennent leur envol
Guident nos appétits
Curiosité enfantine en forme d'auréole
Elle pleure,elle rit
En si la sol elle chante
Sans aucun bémol le fado
Et comme son nom l'indique
Le portugais n'est pas triste
Le porto régale,mirifique
Le violoncelle et son soliste
Ici sous un soleil de plomb
Un vent d'or nous incite au voyage
Au bord de l'eau sur le rivage
Défilent de vastes horizons
En petits carreaux de céramique
Portés en couleur sur les flots