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Thème du mois / Tous les thèmes / MOISSON / Le pain liquide

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Le pain liquide
par Oxalys


Fin de belles moissons au pays alaman Ici, pas de vignes étagées en coteaux La plaine du Danube offre un alignement De houblons haut-perchés et tirés au cordeau. Longs couloirs tendus de lianes verticales Où mûrissent les fruits en forme de lampions Contenant les graines dont l’odeur très spéciale Se répand en nuées dans toute la région. Dans les cuveaux ventrus de cuivre étincelant Des brasseurs chevronnés lient les inflorescences D’orge ou de blé germé avec cet ingrédient Créant ainsi le malt aux subtiles essences. Le jus de grains, l’esprit du houblon et l’eau pure, Savamment macérés en mélange sapide, Puis longtemps chauffés à bonne température, Donneront ce nectar appelé pain liquide*.

* Pain liquide (flüssiges Brot) : métaphore alémanique pour désigner la bière<br />
Prost !<br />
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Pour les intéressés : https://www.youtube.com/watch?v=EjFYvlCXXlM


Poème posté le 20/09/16


 Poète
Oxalys



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