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Madame, Monsieur, (humour graveleux)
par Stella


Madame, Monsieur, Histoire de vouloir plaire : Lors d’un repas gémellaire, Vous cuisinerez, original Une recette patrimoniale. Tétines de vache, couilles de mouton A servir sans ostentation. Vous prendrez conseil chez Gaspard, Fameux tripier, d’la rue Mouffetard. Un homme bénit qui, ici bas, Propose les plus beaux des abats. Il saura vous les vendre fermes Douces et soyeuses à la fois. Ses tétines ne sont pas en berne, Et ses couilles sont de premier choix. Et pour cette pause méridienne. Elles s’avéreront un plat de roi. Hachez et puis faire blondir Un mélange d’ail et d’échalote. Sentez comme il fait bon frémir Et puis réservez et hop ! Dénervez suavement les rognons, Déballez les sucrés bonbons. Émincez les comme une vengeance A celui qui vous fit offense. Et dans la poêle de tantine Balancez couilles et tétines. Pour griller sur un feu furieux Et donner un goût délicieux. Puis laisser réduire au poil. Arroser de jus de citron. Assaisonnez à la façon Et goûtant touchez les étoiles !

C’est un peu de notre France ces mets qu’on oubli... <br />
<br />
Une chanson culinaire


Poème posté le 03/10/16


 Poète
Stella



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