J'ai une adoration pour les vaches, depuis la maladie de la vache folle où nous avons vu abattre de si magnifiques troupeaux ! Mais j'en ai une peur bleue, souvenir d'enfance quand les vaches de tonton Alfred, près du château de Bonaguil, s'emballaient dans la descente vers le pacage et me terrorisaient, mouflette pas plus haute que trois pommes !Merci, Spirou pour les photos de ces belles laitières ! Je me rappelle aussi du lait "bourru" que me donnait à boire tonton et qui venait de sortir, chaud et mousseux du pis de la laitière...pas tonton, mais le lait !