J'ai cueilli ce brin de laitue
La vache est morte souviens t'en
Nous ne la trairons plus sur terre
Odeur du foin brin de laitue
Et le taureau n'est pas content.
Note: retrouvé en annotation datée d'avril 1972 sur la page du recueil « Alcools » d'Apollinaire. Nous étions jeunes, nous étions fous !...