Le chaudron d'or

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Michèle Corti

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Le Chaudron d'Or

La pluie tombe, douce, ténue
Insistante et parfois têtue
Cognant au carreau qu’elle noie,
Le griffant de lambeaux de soie .

Le printemps reverdit ses prés
Sous les averses redoublées
Que le ciel chargé lui envoie ,
Tandis qu’au loin on aperçoit

Soudain un arc-en -ciel fugace
Lorsque la pluie est un peu lasse
De clapoter dans les chéneaux
Où vont s’ébrouer les moineaux .

Le regard s’enchante à cette arche
Qui semble suivre notre marche :
Alors, les chercheurs de trésors,
Trouverez-vous le chaudron d’or ?


Image BBCode

Au pied de l’arc-en-ciel il y a un chaudron d’or. Il est plein de belles pièces d’or, claires, sonnantes. Il n’est pas caché sous terre, car personne ne le cherche. D’ailleurs personne ne marche jamais jusqu’au pied de l’arc-en-ciel.
Si un homme juste, au coeur pur, ou si une femme honnête le trouvait, ce serait le bonheur, car l’or du chaudron est inépuisable. ( Légende irlandaise )
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Lasource

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Le chaudron dort, faut l'réveiller ! Tu y arrives avec poésie et charme. C'est très chouette cette petite ode !!!!
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Michèle Corti

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Merci !
Un petit poème parmi d'autres que je voudrais mettre en recueil pour mes petits-enfants et arrières-petits enfants !
😉
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Joa

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Arc-en-ciel et chaudron d'or...tout mignon !
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Ce membre a souhaité la suppression de tous ses messages, désolé pour la gène occasionnée
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Anita

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très joli Marcek bien plus que les contes de Perraut de notre jeunesse qui si on les lit au second degrés sont horriblement violents 😂

bisous
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Pierre

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Avant de lire j'ai pensé à l'âge d'or" de Ferré, puis à Astérix et enfin au tourin...
Après avoir lu je me suis dit que le Carême n'était pas loin. Et franchement c'est pas souvent que je me le dis.
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Michèle Corti

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Merci, les filles d'avoir bu un peu de la potion magique de mon chaudron ! 👋
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Michèle Corti

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Ah, Pierre, le bon tourain de nos grands-mères...mais elles le faisaient dans une grande poêle, pas dans le "toupi" ! Et à la graisse d'oie ou de canard, s'il te plaît ! 😉
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Michèle Corti

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Recette du tourain de nos campagnes lotoises ou périgourdines !

Préparation de la recette :

Couper l'oignon très très finement. Peler l'ail et le couper en 2.

Faire chauffer la matière grasse puis faire très lentement revenir votre oignon émincé et votre ail.

Hors du feu, mélanger vivement avec la farine de façon à bien imprégner l'ail et l'oignon. Ajouter en remuant tout doucement un quart de litre de bouillon, puis finir de verser le bouillon.

Faire mijoter 15 minutes. Saler et poivrer à votre goût.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les blancs dans la soupière puis verser un quart du bouillon en remuant vivement. Verser 2 autres quart de bouillon dessus.

Mettre les jaunes dans le quart de bouillon restant en fouettant vivement puis rajouter au reste.

Servir dans des bols individuels dans lesquels vous aurez mis une tranche de pain grillé.



Remarques :

Cette recette du Sud-Ouest est très fréquemment réalisée dans les campagnes. Les paysans finissaient leur soupe en faisant 'chabrot': ils gardaient un peu de bouillon dans leur assiette, rajoutaient du vin rouge, remuaient et buvaient le tout. La légende dit qu'on devait se servir d'assiettes très creuses, retourner la cuillère à soupe son dos vers le haut et recouvrir de vin... Légende à ne pas forcément respecter!

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Joa

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tourain ? un genre de soupe à l'oignons ?
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Michèle Corti

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Il y a aussi de l'ail, et dans la soupe à l'oignon, on ne met pas d'œuf. Chez nous, on appelle ça le tourain blanchi car le blanc d'œuf le colore de blanc. Traditionnellement, on apporte le tourain aux jeunes mariés pendant leur nuit de noces et on parcourt des kilomètres dans la campagne pour les trouver car ils ne dévoilent pas leur cachette. C'est un peu une chasse au trésor à laquelle se livrent les invités les plus opiniâtres, parfois bien éméchés ! ! Il me souvient d'une recherche qui s'acheva au petit matin, où, après avoir régalé les mariés nous rentrâmes au bercail vers les 6 heures , déjeunant de croissants et de café au lait en arrivant, avant de nous effondrer dans notre lit pour quelques heures seulement, étant invités à midi chez une tante qui nous avait préparé une poule au pot sublime ! Nous étions jeunes et résistants à l'époque ! Et nous avions dansé et bu toute la nuit !😊
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Lasource

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Et l'arc-en-ciel, il est où là-dedans ?