En ces temps reculés...

Qui peut donc, mieux que moi, vous conter ma jeunesse,
Quand aux pieds du pressoir j’observais le cuvier.
Les bruyants vendangeurs y vidant leur panier
Chantaient tous, à voix haute, un air plein d’allégresse.

Je me rappelle encor du parfum des raisins
Qui, broyés sans la rafle, embaumaient le garage.
Leur jus donnait du fard à mes jeunes cousins.

« Voyez couler ce suc qui n’attend qu’un cuvage
Dans le muid familial où tout va fermenter.
A la fin de ce jour, pour bien vous contenter,
Nous boirons, au dîner, des nectars d’un autre âge. »

Lors chacun écoutait mon aïeul commenter.

Dans un âge fort jeunet
A vendanger je fus invitée.
Peu active j'étais assistée
Par un vieillard en longévité.

je ne sais lequel aidait l'autre,
J' en oublie le parcours
Mais ce grand père bon apôtre,
Me faisait de longs discours.

Une grappe par ci, une grume par là
dans l'allégresse, nous nous régalions
Travailleurs, comme ci, comme ça
Des 'adultes' nous nous moquions !!!!!!!!

Tonin ! ma diablesse de machine me laisse parfois en route (coincée dit Elle ) mais têtue je suis je repars après l'"avoir vaincue .
Ce message a été édité - le 10-10-2020 à 10:23 par Arcane



Ce message a été édité - le 10-10-2020 à 10:26 par Arcane

Cela me rappelle mon grand-père et sa vigne que nous vendangions. Il avait construit une cuve bien trop grande pour sa récolte !

Arcane
Bonjour, te voila en présence d'une armure qui en jette.
Ce texte éveille apparemment pas mal de souvenirs chez certains
Bien à toi

Saintes
Merci de comparer nos temps de jeunesse.

Ben vi ! J'étais encore pitchoun quand je visitais, avec son fils, mon arrière grand-père qui vivait vigneron près de Béziers, et les cuves, et le moût du raisin foulé par les petons colorés, et le parfum qui envahit les nasaux !

ça me rappelle ce passage dans Pretty Woman I LOVE LUCY - GRAPE STOMPING FIGHT - LUCY'S ITALIAN MOVIE



Ce message a été édité - le 11-10-2020 à 00:32 par Kerdrel

Jim
Nous sommes nombreux à avoir des racines paysannes...
De nos jours cela se fait plus rare....et on ne sait plus qui pond l’œuf

Le bon sens lui-même avait son nid dans les fermes et permettait de fermes décisions ...

Avouons notre abus de consommation de vin nouveau, de celui qui provoque -dame colique- et dont la Ch.... e provoquait de gros rires dans l'équipe vendangeuse !



Ce message a été édité - le 11-10-2020 à 09:56 par Arcane

Merci Tonin pour ces vers qui célèbrent la vigne et le terroir et réjouissent le petit fils de vigneron bourguignon, (de longue lignée côté maternel) que je suis.
J’ai, à ce propos, une bien belle anecdote. J’ai eu, il y a une quinzaine d’années, l’immense privilège d’être invité au départ en retraite d’un très vieux vigneron, près de la ville de Beaune, en Bourgogne.
Ses amis lui avaient préparé une surprise pour ce jour mémorable. Ils avaient, durant plus d’un an, planté en secret un carré de vigne et avaient obtenu assez de vin pour une dégustation. Le jour J ils présentent ce vin au vieux vigneron et lui demande de l’identifier. Il va sans dire que l’ancien connaissait par cœur toutes les vignes, tous les propriétaires et tous les cépages de la région.
Le vieux bourguignon prend le verre le flaire, le regarde longuement puis met délicatement une gorgée dans sa bouche et déguste. Tous sont silencieux et regardent, attendant la réponse. Le vieux les regarde à son tour, un à un, sourit et dit : « vous m’avez bien eu, c’est un vin qui n’existe pas... »

Pas mal non ?



Ce message a été édité - le 11-10-2020 à 11:01 par Ottomar

ça me rappelle ce passage dans Pretty Woman I LOVE LUCY - GRAPE STOMPING FIGHT - LUCY'S ITALIAN MOVIE


Hé bien si ce n'est rien que cela, c'est déjà beau coup....

Merci à toi

Je ne me souviens pas avoir pressé dans un pressoir...

Nous foulions dans les comportes (avec un fouloir en forme de gros gourdin - comme sur la photo du site que je mets en lien) et nous mettions en cuve, mais je ne me souviens pas avoir pressé...

Est-ce possible?

On faisait du ratafia aussi...

https://floressas.jimdofree.com/vignoble/travail-de-la-vigne-%C3%A0-l-ancienne/

Ton lien internet, Pierre.

J'y ai retrouvé beaucoup d'outils de la maison familiale du côté de Tain l'Hermitage. Cette partie de la maison où il y avait le pressoir et les énormes cuves en bois s'appelait le cuvage.
Petit parisien, le temps des vendanges était à cette époque après la rentrée des classes et j'étais malheureusement déjà reparti.
J'ai gardé une vieille bouchonneuse

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Arcane
Vin nouveau et châtaignes grillées...petits plaisirs de saison